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生活在海洋中以“大鱼吃小鱼”为本能的大旗鱼，为什么尤独钟在海面上飞快追捕那些红红绿绿的、被快速拖着前进的有着两只大眼睛的假饵？这同猫要捕捉晰蝎、蜻蜓、苍蝇一样，它们只有在跳跃和追捕猎获物运动中，才能使天性和本能得到最大的抒发。
在澳大利亚和夏威夷，民间用手工生产假饵拖钓旗鱼的历史已近60年，流行很广，有些国家已在工厂生产。这种假饵多用细密的木质如桐木等，经过精雕细琢研磨制成假饵头部和嘴部，留下系上裙带的腰槽，在嘴部中间到裙腰中心，要纵向打一个穿线孔。假饵头的具体尺寸：直径3厘米～4.5厘米，长7厘米～9厘米之间（含裙腰1厘米）。假头可以做成多种样式，并用荧光漆漆成多种色彩，但每只假头上均要用明显的色彩描上两只大眼睛，神态越逼真越好；围在裙腰周围的裙带，疏密适中，五彩缤纷。它的作用，一是为假饵头造型，二是可以隐蔽住藏在裙带内的两只大钢钩（钩柄长4厘米～5厘米，钩门宽3厘米～4厘米，钩柄上端有圈）。国际钓协规定，裙带要足以包藏住钩体的2/3，只能露出钩尖；裙带的长度一般在16厘米～18厘米。裙带一般采用塑料、塑胶或尼龙彩色小带拼接粘胶而成。多种假头可以任意挑选搭配裙带，以构成一只只鲜艳夺目的假饵形象。
整支假饵长度一般保持在24厘米～26厘米之间，假饵嘴部一般制成倾斜状态，入水急拖后便能呈跳跃和潜泳状。一种大口细颈、裙腰旁还有一只折弯的气孔，这种假饵在拖进时便能排出一串气泡。假饵前方1米～1.5米处，拴着一只同假饵大小，装着呈45°角双翼的木制小海豚，当这种假饵在海面上急速拖行时，小海豚反过来在前面“奔逃”，假饵这个“怪物”却在后边紧追不舍，这对那些极富攻击性的大旗鱼来说，它们怎能“袖手旁观”？
日本钓友用羊蹄骨制成的假饵，肉红色的头部,红白色左右对称的大眼睛，墨、绿、白相间的裙带。曾用此饵钓获过一尾二米多长的中型黑皮旗鱼。因为用羊蹄骨制作的假饵，一路拖拽会散发出浓烈的膻味，这对那些肉食性的大旗鱼来说，是绝难逃脱它们那灵敏的“嗅觉”的。
用真饵——各地所产的小型海鱼作饵，能不能钓到旗鱼？能是能，但很难达到目的。因为小鱼饵极易被拖脱，又易遭到其他肉食性鱼的拦截，钓非包钓，故钓旗鱼非假饵莫属。
世界众多钓旗鱼好手对此假饵都说它“四不像”。其实这种源远流长的假饵，并不是随便设计的，而是有“来历”的：它是根据鱿鱼的形象“脱胎”而来的。鱿鱼肉肥味美，是海洋中一切大型肉食性鱼类的美食。故钓旗鱼只有使用“假鱿鱼”，才能克服弊端，钓获他们要钓的旗鱼。
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